隠れた希望:スリランカ茶園への訪問


テレビニュース 地球規模の破壊、飢饉、病気、戦争の画像を毎日私たちに送りつけます。

人類が未来に絶望しているのも不思議ではありません。それは、絶望と宗教の狂信者が銃の後ろに隠れていることで満たされています。

しかし、ニュースが示していないのは、世界の市民の間での変更された傾向です-救いから解放への移行。考え方の変化と責任の引き受け、志を同じくする他の個人に例を挙げて教える。

私はレポーターとして、新興市場だけを抱えている多くの第三世界の国々に旅行し、最近では、このスレッドをすべての国で不変のものと見なしています。

インドの南端にあるスリランカの熱帯の楽園の島に最近旅行したとき、私はそのような開拓者の1人に会うことができました。

ガイドブックが約束したものと私が見つけたものは、世界が異なっていました。

スリランカの都市は、1948年の独立以来手付かずの荒廃した建物でいっぱいで、どこにでもゴミが散らばっています。市場は騒々しく混乱しており、衰退の熱帯のマントに覆われています。誰もがスクワロに住むことについて心配しているようには見えない。

高速道路も歩道もないため、歩行者は「すべての人の支配」が適用される混沌とした交通の中を歩く必要があります。それで私はこの騒乱から身を引いて、山に向かいました。

より深い楽園

「茶の国」はスリランカで最も壮大な地域です。熱帯の滝が底なしの峡谷に流れ、牧歌的な素晴らしさから起伏のある地平線が見えます。

これらの静かな環境を際立たせるのは、トリミングされたバラの茂みと手入れの行き届いた芝生がそびえる、イギリスの茶男爵の植民地時代のチューダー様式の家が支配する時代の穏やかなリマインダーとして機能するクールなマウンテンリゾートの町です。

私はThotulagalla Tea Estateに到着し、肉の手を私に向けて伸ばした男の樽に出会い、鉱山に激しい揺れを与えました。

「ようこそ」とうなり声を上げ、「私はニューマンです。マイクニューマン。」彼は私が彼に続いて、傾斜した私道を通り過ぎて、工場の横にある彼の家に行くべきだと言った。 Thotulagalla Estateは海抜6,000フィートにあり、敷地内の工場で処理される有機栽培のお茶を生産しています。

ガイドブックが約束したものと私が見つけたものは、世界が異なっていました。

尊敬されている栽培家族の出身であるベテランのプランターであるマイクニューマンは、350人の労働力でThotulagalla Organic Teaプランテーションを管理しています。

Thotulagalla Estateは、従来の農業慣行が環境と社会に与える影響に注意して、製品の栽培と加工に有機的、環境的、社会的倫理的な方法のみを使用し、認定されたレベルA(完全有機)ステータスを保持することを約束します。

私たちはマイクの4x4にデカントし、広大なエステートをドライブしました。私は彼にしばらく立ち止まるように頼んだので、腰の高いエメラルドの茂みの中にある鮮やかなサリーの魅惑的な写真を撮影して観察することができました。

茶摘みの手は、低木の上を飛び回る蝶に似ており、互いに独立して動き、茎をはさむことによって最年少および最上部の葉を切り取り、背中の大きなバスケットに摘みを投げました。

例の設定

「セイロンティー」とマイクは発表しました。「過去1世紀の間、世界で最も優れた、最も香りのよい紅茶であるという明確な区別がありました。」彼は自分の前の風景を考えた。

「私たちは理想的な気候とほぼ完璧な条件でここウバ州でお茶を栽培する能力に恵まれています。純粋にオーガニックな栽培と収穫の方法のみを使用することにより、カフェインとタンニンを削減します。これは間違いなく、カップに見られる独特の豊かさと風味に貢献します。これは自然が意図したとおりです。」

私はオーガニックに移行する必要性について尋ねたところ、その条件はすでに非常に満足できるものであることがわかりました。

「そもそも健康上のメリットは数多くあります」とマイクは主張しました。

「有機的な職場はより安全な労働環境を提供します。従来の農業では、防護服を着用していないため、または化学物質の保管に関する知識がないため、指示を読んでいないため、意識が不足しているため、農薬肥料、除草剤、農薬の誤用が広まっています。有機製品にはそのような問題はありません。」

彼は続けた。 「化学物質の誤用により、有害な高レベルの残留農薬を含む製品が地元の市場に届くことがよくあります。これは有機食品では起こりません。」

「化学物質の供給のために国および多国籍企業に何も支払われないので、お金は農場、農業コミュニティ、および国に留まり、それにより貧困の罠は終わらせます。」

全体的な作業環境

お茶のピッカーが谷の建物にバスで送られ、目的地を尋ねたところ、

「授乳中の母親は1日に3回クレシェに運ばれます」とマイクは主張しました。

この人類のショーに勇気づけられて、私はThotulagalla Estateがスタッフを提供している他の施設を尋ねたところ、そこにはクレシェだけでなく、小学校と新しく建てられた中学校もあることがわかりました

教師は教育部門によって提供されます。不動産の開業医、真新しいコミュニティセンター、そして本当に良い住宅とともに、それぞれが自己耕作や家畜の放牧のための土地の区画を備えています。

「彼らは私にフリーハンドを与え、私が思うようにエステートを運営させました」とマイクは言いました。

きちんとしたレンガ造りの家(エステートから供給された水とエネルギー)を含む小さな村を歩き回り、私のカメラ用の喜んでくれるモデルを見つけました。マイクと彼の小柄な妻、ヒラニは、彼らを迎えるために出てきた非番のスタッフと話しました。明らかにニューマンズは高く評価されました。

「これは私たちの新しく建てられたコミュニティセンターです」とヒラニニューマンは発表しました。 「一部はフェアトレードから、そして一部は私たちの社会委員会から得られた資金で構築されました。」

フェアトレードラベルの購入はオプションですが、Thotulagalla Estateはさらに一歩踏み込んで、かなりの利益の塊をEstateの社会委員会に向けます。

Thotulagalla EstateはGreenfield Bio Plantationsが所有しており、インドに2人、オーストラリアに2人、スイスに1人、計5人の外国人取締役がおり、コロンボに本拠を置くLanka Organicsによって世界的に推進されています。

「彼らは私にフリーハンドを与え、私が思うようにエステートを運営させました」とマイクは言いました。

希望の味

大規模な白茶工場に向かい、マイクは私に茶の枯れ、丸め、焼き、乾燥、グレーディングの複雑なプロセスを案内してくれました。

「私たちの現在のオーガニックティーの範囲には、純粋なセイロンからイングリッシュブレックファーストまでのオーガニック紅茶、緑茶、ハーブティー、フルーツティーが含まれます。」私はそれぞれをサンプリングしましたが、どれが好きかを判断できなかったため、もう一度試してみることにしました。

Thotulagalla Estateの絶壁に立ち、足首の周りを霧が舞い、髪にそよ風が舞い、銀色の霧の小片で縫い合わされた青とラベンダー色の神秘的な谷を目の前に調べました。

冗談の陽気な叫び声が私の後ろにある、通常は穏やかなピッカーから聞こえてきたり、家で遊んでいる小学生の遠くの笑い声が聞こえたりしました。

私は抱きしめられたマイクとヒラニに目を向け、静かにテレビのニュースカメラがどこにあるのか疑問に思いました。

世界の市民が希望と繁栄、優しさ、そして指導を提供するこのような画像にたった1日たったのだとしたら、どれだけさわやかになるでしょうか。

真の指導者の前でやや謙虚な立場を感じました。

シンディルーデール ジャーナリスト兼トラベルライターであり、場所を強く喚起するだけでなく、文化の特異性と目的地の不思議について語り、旅行の魂に語りかけます。彼女のウェブサイトCindy-Lou Daleにアクセスしてください。


ビデオを見る: スリランカの旅 最終回 この動画で少しでもスリランカに興味を持ってもらったり偏見がなくなれば Sri Lanka Trip 2016 ශර ලකIKKOS FILMS


前の記事

一流を除くすべてのトップ新聞の発行部数

次の記事

500の単語で私の故郷:オークランド、カリフォルニア