Smörgåsbordの構造


典型的なsmörgåsbordに何が含まれているのか疑問に思ったことはありませんか?マタドールグッズの編集者であるLola Akinmadeが、通常の容疑者を探しに出かけます。

おそらく、さまざまな要素の大規模な組み合わせを表すために振り回される言葉を聞いたことがあるでしょう– 機能のsmörgåsbord、アクティビティのsmörgåsbord、など

まあ、このスウェーデン語の単語は伝統的に小さな料理のビュッフェスタイルの広がりを指します-ほとんどはいくつかのホットプレートと冷たい。

ニシンとサーモンの山からさまざまなコールドサラダや肉に至るまで、通常の容疑者の一部が以下に特定されています。

マスタードニシン、トマトニシン、漬けニシン…名前を付けます。調味料が存在する限り、中にはニシンの一種またはそれがびしょぬれになっているのが見られます。

ニシンの味があなたを圧倒する場合は、いつでも利用できるスモーク、ポーチド、ベイクド、または風車のサーモンの代替プレートを掘り下げてください。

緑豊かな緑の上を移動すると、レッドビートサラダ、エンドウ豆サラダ、マッシュルームサラダなどの冷たいサラダが定期的に現れます。

さまざまなパテ、テリーヌ、ハムやスモークラムなどの冷たい肉が、シーフードからの変化を歓迎しています。

私たちの間で熱狂的な肉食動物のために、ローストビーフ、ポーク、そして時にはトナカイ肉が肉を食べる人をなだめるために提供されます。

甲殻類のないsmörgåsbord?異端!

ケチャップ?フライドポテト?ここではありません。サイドディッシュには、黄色のアーモンドポテト、卵、ブラックキャビアなどが含まれます。

そしてもちろん、皮があり、アーモンドペースト、マジパン、またはバニラソースが入っている場合は、デザートテーブルにあります。

Lola Akinmadeによる写真。


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